发布日期:2023-06-27 01:24:32

做法详细的香辣鸡翅炸面皮

本文目录

  1. 香酥鸡烧饼面皮配方?
  2. 鸡翅炸完肉很软?
  3. 可以摆摊的成品小吃?
  4. 严爵鸡的做法?
  5. 地摊生意什么最好卖?

香酥鸡烧饼面皮配方?

烧饼那里的香酥鸡做法

鸡半只(亦可选任何部位)、脆皮香酥炸鸡料一包。

1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状; 2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右; 3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住; 4、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿; 5、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起; 6、开大火把油烧滚,再度放入鸡块; 7、炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油。

鸡翅炸完肉很软?

没有过好鸡粉。

1.辣椒粉20g、干淀粉50g、炸粉150g、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉适量、料酒2大勺、生抽1大勺

2.鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用;

3.将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒;

4.倒入一大勺生抽;

5.放入适量黑胡椒粉;

6.放入适量鸡粉;

7.放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右;

8.将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液;

9.放入干淀粉中,裹匀;

10.快速蘸一下清水取出;

11.裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三层炸粉;

12.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。 小贴士 1. 裹粉一定要均匀紧实,以免炸制的过程中面皮脱落; 2. 炸制时用小火慢炸,至金黄色即可捞出,以免炸糊; 3. 腌制鸡翅的时候可以根据个人口味增减调料。

可以摆摊的成品小吃?

1、臭豆腐

别小看卖臭豆腐,这种小吃可赚钱了,进价3~4毛钱一块的臭豆腐,卖出去就是一两块,价格翻了5倍,而且在夜市上摆摊卖臭豆腐,臭豆腐本身的气味能引起很多人的注意和购买,而且臭豆腐越吃越想吃,越吃越过瘾,一般回头客会很多,一晚上赚个200块钱是很轻松的。

2、凉面

凉面也是一种非常受人喜欢的小吃,尤其像现在天气比较热的时候,凉面的销量都是十分不错的,一般6块钱一碗,其实成本也就2块钱,一碗就能赚4块,真的是暴利,而且凉面的制作并不复杂,只要稍加培训即可学会,很多人觉得卖凉面这样的生意太不起眼,实际上一个月赚一万都不是什么难事。

严爵鸡的做法?

1.新疆大盘鸡

主料:鸡、土豆、辣椒

配料:花椒、葱、姜、蒜、八角、香叶、孜然粉、咖喱粉酱油等

【1】把油倒入锅中,等油热后改小火将花椒下锅,炸出香味后捞出;

【2】将白砂糖下锅并慢慢搅动,使糖充分溶解,将鸡肉倒入锅中,用大火立即来回不停翻炒,使每块鸡肉都能上到糖色;

【3】待到鸡肉都呈金黄色时加入少许酱油和豆瓣酱,随后放入葱段、压扁的蒜、姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶;

【4】来回翻炒约3分钟,加水开炖,水刚好漫过鸡肉即可;

【5】汤开了之后将土豆倒入锅中,并汤拌匀后一块块的摆放在鸡肉上,先用大火炖6分钟,然后用小火炖10分钟;

【6】待到水分差不多快收干时,加入青椒,翻炒均匀即可出锅,起锅收汤,可尝一下汤的咸淡程度,再适当加入少许盐)。

2.辣子鸡

主料:鸡腿

配料:干辣椒、花椒、胡椒、色拉油、料酒等

【1】将鸡腿切丁洗净放入碗中用盐、料酒腌制,微炸成型;

【2】锅烧热,下干辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,倒如入炸过的鸡腿,烹入料酒、盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软即可。

3.宫保鸡丁

主料:鸡胸肉

配料:干辣椒、花生、葱、耗油等

【1】鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒腌制,用水淀粉拌匀;

【2】 葱要切成小段、干辣椒剪去两头,去除辣椒籽;

【3】在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁;

【4】锅烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段;

【5】放入鸡丁,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色;

【6】最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀即可

4.小鸡炖蘑菇

主料:童子鸡、蘑菇

配料:干辣椒、姜、葱、料酒等

【1】将小仔鸡洗净,剁成小块;

【2】将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

【3】坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

5.黑椒鸡排

主料:鸡排肉

配料:黑椒汁、其他调料

【1】烧热锅子,把腌好的鸡排皮朝下铺进去,不要放油;

【2】小火10分钟,会把鸡皮里的脂肪都逼出来;

【3】翻一面,小火8分钟;

【4】把油全部倒掉,再翻一下,小火1分钟,把皮烙酥就可以;

【5】上碟,淋上烧好的黑椒汁。

6.人参鸡汤

主料:老母鸡、人参、猪展

配料:猪肝、枸杞、姜、红枣等

【1】先将鸡剖开洗净,猪展切块,人参洗净;

【2】用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净;

【3】将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。

7.白切鸡

主料:三黄鸡

配料:姜、葱、料酒

【1】三黄鸡洗净,掏干净内脏;

【2】把葱段、姜片塞入鸡肚里,往鸡身上浇少许料酒,然后放入蒸锅中点大火开蒸;

【3】当开锅后,大约蒸三四分钟后,把鸡翻个身,再盖上盖子继续蒸两三分钟,然后关火,不要掀盖,这样焖5分钟;

【4】蘸料:把大葱、小葱和姜切得碎碎地,调入盐、一点点白胡椒粉、鸡粉,倒入香油,搅拌均匀;

【5】把鸡切块装盘,蘸着料吃。

8.手撕鸡

主料:鸡、白芝麻、炸花生

配料:糖、辣椒油、麻油、生抽、香菜、胡萝卜等

【1】鸡洗净拭干水,加入盐、料酒、香油和白胡椒粉抹匀,腌制30分钟待用;胡萝卜香菜写好做配菜;

【2】烧开半锅水,放入腌好的三黄鸡,加盖以大火隔水清蒸25分钟至熟,取出摊凉;

【3】将三黄鸡撕成条状,放入碟中待用;花生放入保鲜袋中,敲打成碎末;

【4】烧热油,炒香姜葱蒜末,倒入花椒粉和熟白芝麻炒匀;

【5】把鸡肉、各种酱料什么的一起拌匀即可。

9.口水鸡

主料:小型三黄鸡1只

配料:葱、姜、麻辣酱、花椒等

【1】鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;

【2】另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香;

【3】用滤网滤去花椒、葱姜,热油倒入盛放麻辣酱的碗中,调和均匀;

【4】锅中烧水,水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中,氽烫去血水;

【5】煮到鸡肉断生,立刻关火,保持鸡肉在水中浸泡10分钟左右后捞出,用清水洗去浮沫,放入冷水中浸泡5分钟,摆盘,取第3步中的红油淋在鸡肉上,撒少许葱花、花生碎即可。

10.盐焗鸡

主料:三黄鸡

配料:粗盐、料酒

【1】鸡洗净抹干,吊起风干至越干越好;

【2】将两只鸡脚从尾部插入肚内,用锡纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开;

【3】煲烧热,放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底,放入煲鸡只,将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟,将鸡双反转,再焗6分钟,最后熄焗12分钟即成。

11.香菇滑鸡

主料:土鸡半只

配料:干香菇、芡粉、蚝油等

【1】土鸡剁成小块,用盐和蚝油腌上,干香菇泡发待用;

【2】香菇切成四半,与腌好的鸡块拌匀后,拌入芡粉。芡粉量稍略多些,有利于保持肉质的柔嫩;

【3】将鸡块和香菇均匀铺在盘子上;

【4】蒸锅水大开后,将鸡块入锅加盖蒸10分钟,再关火不开盖闷6-8分钟即可。

12.咖喱土豆鸡

主料:鸡、土豆

配料:咖喱粉、生抽、料酒生粉、盐等

做法:

【1】鸡斩块,用一点点盐、生抽、料酒,生粉腌制半个小时入味,土豆去皮切小块,沥干水分;

【2】热油锅,沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄;

【3】加入腌好的鸡块,同样用半煎半炒的方法,煎至鸡肉变色;

【4】加入适量生抽、白糖、料酒,翻炒均匀;把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里,翻炒几下;

【5】加入没过材料1/3的清水,大火煮开后转中火焖10分钟就可以了!

13.茶叶熏鸡

用料:鸡一只、茶叶、玫瑰花干、红砂糖、米、水各少许。

做法:

【1】把熏料放进小纱包中,再放进锅内,盖上锅盖烧至出烟。

【2】把煮熟的放进去熏8分钟即可。

【3】把整只鸡洗净,风干2个小时。

【4】用腌料腌鸡不超过2个小时。

【5】把姜、葱头、大葱炒香至半透明,加入白酒、鸡汁腌酱、水、黑酱油、冰糖一起煮滚。

【6】把鸡放进去煮10-15分钟,关火。

【6】每10分钟把鸡转到另一边,这样翻煮维持1个小时。

14.绍兴醉鸡

用料:绍兴酒1瓶,素蚝油1杯,糖1大匙。

做法:

1、所有配料洗净,鸡腿洗净、沥干,抹上A料及葱、姜,移入蒸锅以大火蒸约20-25分钟,取出待凉,汤汁留下备用。

2、锅中放入配料及B料煮开,熄火、待凉,加入鸡腿和汤汁,置于冷水中急速冷却,放入冰箱冷冻室1小时,再移入冷藏室约6小时,取出,切件即可。

15.葫芦鸡

用料:鸡一只、葱、姜、桂皮、八角

做法:

1、将鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净,放水中漂30分钟,除净血污,剁去脚爪。

2、投入沸水锅中煮约30分钟。

3、取出,割断腿骨上的筋,放入蒸盆,注入肉汤1500毫升,以淹没鸡身为度,再加入黄酒、酱油、精盐。

4、将葱、姜、桂皮、八角放鸡肉上,入笼用旺火蒸约2小时,取出捡去葱、姜、桂皮和八角,沥干水,顺脊椎骨将鸡剖开。

5、炒锅放入菜籽油,用旺火烧至8成热,将鸡背向下推入锅内,用手勺拨动,炸至金黄色时,捞入漏勺内沥油。

6、将鸡的胸部向上,用手掬拢,呈葫芦形,放入扒盘,上桌时另带花椒盐小碟。

16.百乐熏鸡

用料:(丁香、大料、茴香、花椒、山柰、砂仁、肉蔻、桂皮、陈皮、肉桂)盐、老鸡汤、白糖各适量。

做法:

1、将活鸡宰杀,放净血,即入热水中浸烫,煺尽羽毛。用清水洗净鸡身内外,沥干水。然后将鸡腿窝于腹内,翅别背上,头挽腋下,使造型美观。

2、将鸡坯摆在锅内,将A料装纱布袋内放锅中,加上其它调料(食盐的比例为:每20千克白条鸡加精盐约600克),兑入老汤和清水(以淹没鸡身为度)。

3、用大火将汤烧沸,撇去浮沫,加盖后改小火焖煮。具体煮制时间要依鸡的品种和大小而定,一般为1-2小时。

4、将煮熟的鸡捞出,晾凉后即可熏制。熏烤时,熏锅的温度为120℃左右,白糖分两次放入锅底,每7.5千克熟鸡,每次放白糖50克。

5、将鸡放铁箅子上,加锅盖后每次熏烤约30秒钟,熏好的鸡,鸡身外涂香油或熟豆油后即可食用。

17.德州扒鸡

用料:(花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、丁香、草果、肉蔻、山奈、甘草、小茴香各1克)

做法

1、取一碗盛起麦芽糖,在碗里加3--4勺清水,将麦芽糖调稀,并搅拌均匀。

2、嫩鸡处理干净,洗净表皮及内腹,擦干待用。

3、将控干水份的鸡放在麦芽糖水里,涂抹均匀,取出。

4、锅入酱油,小火煮开,放入A料,保持微火同煮1-2分钟后,加入清水烧沸后转小火继续煮。

5、另取一净锅,倒入色拉油烧至8成热时,将嫩鸡加入油里炸至金黄色后捞出,放进大煮锅内,待用。

6、将“4”倒进大煮锅里,汤料最好刚好没过鸡身,如果不够就加适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫,加适量盐转微火焖煮约1小时15分钟,至鸡肉酥烂即可。

7、捞出嫩鸡,装盘即可。

18.道口烧鸡

用料:(香味、草果、花椒、甘草、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、小茴香)盐、味精、糖、生抽、清水各适量。

做法:

1、童子鸡宰杀,收拾干净,沥干水份,擦干表皮。

2、将蜂蜜均匀地擦抹在鸡皮上,晾干后放在铺了锡纸的烤盘上,入预热的烤箱内用上火180度烤至一面上色后,翻面把另一面也烤上色。

5、清水倒入锅中烧开,放入A料,烧开后加入盐、味精、糖、生抽、姜、葱、蒜慢火熬煮1小时。

6、打去渣滓,放入烤上色的鸡,大火烧开后转小火卤2小时,关火后浸泡1小时,吃时热开即成。

19.符离集烧鸡

用料:(桂皮、良姜、砂仁、花椒、 山奈、陈皮、丁香)

做法:

1、将鸡宰杀,放尽血水,热水烫、去毛、洗净,在靠肩的颈部直开一小口,取出嗉囊;再在肛骨用水洗净。

2、然后先用刀背敲断大腿骨,从肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内,再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入,使翅膀尖从鸡嘴露出。鸡头弯回别在鸡膀下边,左膀向里别在背上,与右膀成一直线。最后将鸡腹内两只鸡爪撑开,顶住鸡腹。

3、将别好的鸡挂在阴凉处,晾干水份,用毛刷蘸饴糖涂抹鸡身,涂匀后入大油锅中炸成金黄色时捞出,剩油留作别用。

4、大锅内放足水,把A料装入纱布袋中,扎紧袋口,放入锅中,将水烧开,然后加入糖、盐调好味,将炸好的鸡整齐地放入,用旺火烧开,撇去浮沫,稍煮5分钟,将锅中鸡上下翻动一次,盖上锅盖,改用文火煮4--6小时,以肉烂脱骨为止。

5、煮鸡的卤汁应妥善收存,以后再用,老卤越用越香。香料袋在鸡煮熟后捞出,下次再煮鸡时再放入,一般可用2--3次。若制作1只鸡可用砂锅,香料用量酌减,也可取些卤汁使用。

20.芝麻脆皮鸡

腌料:淮盐、烧鹅酱、花生酱各适量。

料头:蒜蓉、新鲜砂姜蓉各适量,白芝麻1两。

上皮料:烧鸡脆皮水,蛋清。

做法:

1、将鸡洗净,用腌料腌制入味,烧一锅开水将鸡烫皮,用双环勾勾好,上烧鸡脆皮水,挂在通风处吹至表皮7成干。

2、将鸡均匀刷上蛋清,裹上白芝麻,再次用风扇吹干。

3、烤炉预热至210度,将鸡放入烤炉烧熟取出,上菜时淋油炸至皮脆即可。

21.江南百花鸡

调料:盐、味粉、麻油、绍酒、干粉、湿粉、胡椒粉、生油各适量。

做法:

1、将鸡宰净,在鸡背上自颈部剖至尾端,从两旁鸡翅部徐徐将鸡皮剥离,切下鸡头、翅翼、鸡尾先蒸熟备用。

2、去掉鸡皮里的脂肪,将整只鸡的皮平铺在砧板上,用刀尖戳几个小孔

,使鸡皮蒸熟后不过于收缩,然后将鸡外皮向下铺平,再在鸡的里皮拍薄干粉。

3、将虾胶和蟹肉拌匀,涂抹在鸡里皮上,要略盖过鸡皮,最后用蛋清把酿在鸡里皮上的虾蟹肉抹至平滑。

4、烧锅下油烧至6成热,放入“3”炸至金黄,捞起,把油温升至7成热,再放入“3”逼出内里的含油,交砧板切成三条,每条再切成日字型8件,将鸡外皮向上,与鸡头、翅翼、鸡尾同盛入碟中,砌成鸡的原形即可上菜。

22.皇朝汗蒸鸡

原料:鸡一只,核苷酸800克,氨基酸200克,味精150克,鸡骨粉5克调匀即成。

做法:

1、土鸡洗净,用流动水冲泡2小时至无血水,将鸡的腹部划上两刀,放入盆中,加盐、老抽腌渍10分钟,待用。

2、锅中加入菜子油,烧至5成热时放入五花肉小火煎至两面金黄色,取出待用。

3、锅中加入清水,放入白糖、老抽烧沸,放入鸡粉调和,入腌好的土鸡大火汆约2分钟至表皮紧缩时,捞出控干水份,用老抽均匀地涂抹在土鸡表面,将土鸡、鸡肝、板栗、五花肉块、鸡胗、姜片、红干椒,重新放入汆鸡的原汤中小火煨1小时。

4、将盖子揭开,看汤汁是否够用(因为有的瓦缸会漏水),再将盖子盖好用小火煨1小时,待汤汁粘稠、色泽金黄、表皮水分将干时离火,撒自制的香料粉、味精和葱花即可。

在煨制土鸡时必须使用瓦缸盆,用蜂窝煤灶、当鸡煨制了1小时后将盖子揭开,看汤汁是否够用,因为有些瓦缸长时间使用后会漏水,如果发现水分不够用,就需要再加入烧热的汆鸡的原汤,量以没过鸡翅为好,然后再将盖子盖好煨制1小时。

23.临沂炒鸡

用料:鸡一只、花椒、桂皮、白芷、葱姜

做法:

1、净锅烧热,加入花生油大火加热,放入花椒、桂皮、白芷、葱姜,炒香,放入鸡块,中火煸炒3分钟,煸炒至肌肉肉质收缩变白,放入干辣椒丁煸出辣椒的香味。

2、加上炒鸡料(大茴、花椒、桂皮、白芷、豆蔻、砂仁、草果磨成粉),加酱油、高汤,调入盐,大火烧开以后转小火炖40--50分钟。

3、40分钟后,大火收汁,放入蒜片、青红椒片煸炒,再加上鸡精、味精翻炒均匀,淋明油,起锅,盛入煲仔内即可上桌。

24.叫花鸡

主料:三黄鸡、香菇、洋葱、荷叶、面粉。

辅料:料酒、生抽、盐、胡椒、酒、葱、姜、蚝油。

做法:

1、先用刀背将鸡腿的骨头敲断,以便折叠成型,在鸡中加入葱, 姜, 蒜, 盐,蚝油, 料酒, 胡椒等调味料;将调味料按摩揉搓到鸡肉中。

2、将花椒煸炒出香味,煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎,再加入鸡中一起腌制;用保鲜膜覆盖好,放入冰箱中腌制一个小时以上,中间拿出来翻动一下,再在腌好的鸡上抹层五香粉和胡椒。

3、将洋葱, 香菇切成丝备用,放入腌个鸡的剩余汁料中充分混合;将混合好的香菇丝和洋葱丝, 姜, 蒜等其他调料塞入鸡腹中,用牙签固定好鸡的腹部。

4、将干荷叶用冷水泡上一会儿,时间允许的话可以等它泡开;把鸡肉放在泡过水的荷叶中,将它包裹起来。

5、用冷水和白酒一起和面,将面和成软硬适中的面团,切记不要太稀。

6、静置一段时间等其发酵,将面团擀擀成大小合适的圆片。

7、将荷叶包裹的鸡放在中间,再用面皮包裹起来。

8、烤盘刷满油,最好再垫一张锡纸,放上面团。

9、放入烤箱或者微波炉中,预热160度, 中下层烤80分钟;如果鸡比较大只,烤的时间需要延长。

10、敲开面皮,揭去荷叶,若能在中间破上一刀,腹中内容多多。

地摊生意什么最好卖?

18种最赚钱的地摊生意推荐

1、卖早餐

无论是学生党还是上班族,早上的时间都是极其有限的。所以早上往往都是花费短时间买一些食品。在他们上学或上班的途中,摆上一个早餐摊,无疑是很受欢迎的。

2、果蔬摊

上班族在经过一天的工作后,难免会想做一顿丰富的晚餐犒劳自己,在他们下班回家的途中,遇到果蔬摊就可以顺便买新鲜的水果蔬菜,这对上班族是极大的便利。

3、卖时尚女装

摆个卖时尚女装的地摊,只需要几个架子,然后将批发的衣服整齐的挂在上边即可。要是觉得商品单一,还可以卖一些袜子、打底裤等容易售卖的商品。而且衣服的利润本身比较高,只要你选的衣服好看,再有一定的销售技巧,这肯定是一个稳定的赚钱项目。各种货源可以上地摊库上找找(53shop.com)地摊库上面有几十万个货源供应商,货比三家还是能找到合适的货源。

4、卖儿童玩具

随着二胎政策的开放,儿童的数量也越来越多,卖儿童玩具是非常不错的。吃完晚饭,在消费者出来散步的时候,枯返卖一些新奇酷玩的玩具,比如闪光飞碟、飞鸟玩具等,足够能吸引足小朋友的目光。

5、凉饮。

可以推一辆小吃车,卖一些冰粉、冰淇淋、炒酸奶等夏季畅销的小甜品,或者是自己租一辆小货车,卖一些时令的水果,如西瓜、菠萝、芒果等就选在这些小区、学校附近,人流量大,大家逛一逛之后,就会买些这些东西拎回家或者拎回寝室等。

6、衣服。

夏天摆地摊卖什么好,小编认为物廉价美的衣服是不错的选择。这些衣服包括T恤、短裤、防晒衣等。一般这些衣服都比较便宜,但是宽松时尚的设计,很得年轻人的喜爱,女生在夏季很注意防晒,不想被晒黑晒伤,所以地摊上卖各式各样的防晒服生意一定是很好的。

7、小饰品。

创意小饰品是夏天碧塌槐摆地摊卖得不错的小本商品,钥匙链、头绳、发卡等等各种小饰品,是年轻人的最爱,地摊上的这些小商品不贵还好看,几块钱买悔友一些,年轻女生是很乐意的。

8、杂粮饼。

晚上下班,杂粮饼摊就排满了长长的队,对于上班族来说,杂粮饼月亮饼这些味道好能充饥更重要的是省钱,所以不要小瞧这小小的杂粮摊,他们的月收入说不定比我们两个月的工资还多,杂粮摊收入高、投资少、前景也好是一项不错的投资项目。

9、手机配件

卖手机配件,做手机贴膜,手机现在对一些人来说是必须品了。投入不多,利润可关,现在从事这个行业的人有很多,所以要用心的做,有和别不不同的地方,不管是产品,还是销售方法。

10、过年用品

很多人都会买年货的,如果说成本少的过年用品可是很多的。比如家家贴的福字、门神、窗花等。这些东西的成本都很低,而且出售的价格可是不低的。

11、毛绒玩具

现在的商家不论是做活动,还是搞其它的一些事情,都喜欢送毛绒玩具。还有就是家长也喜欢给自己的孩子买毛绒玩具。市场的空间还是比较大的。而且进价的成本都比较低(我们这边按斤称)。你绝对想不到的低价格。

12、小吃麻辣烫

麻辣烫的成本不是很高,如果打算在夜市出摊的话,一个简单的车子,一张桌子,几个板凳就可以出摊了。这种方便的小吃摊得到了大家的认可。大家摆摊的话不防考虑下。

13、多功能干洗器

卖多功能干洗器,能为消费者省钱,为经营者盈利,任何家庭和年龄层次都可以用得上。前期投资只需要几百元,以摆地摊促销或则上门销售的方式,毛利润高达85%。

14、老人用品

老年人用品最畅销的是保健用品,如保健器械、急救药箱、助听器、拐杖、助行架等;其次是休闲健身用品,如垂钓用品、气排球、门球等;以及在市场上不易买到的老年人服饰等。

15、摆摊卖袜子

卖袜子其实是非常赚钱的,尤其是一些卡通袜子更加适合小孩,而且能引起小孩的注意,有时候十元钱都可以买十双。袜子的利润是公认的低,只要我们找到合适的途径销售,赚钱是不成问题的。

16、卖女性饰品

都说女人的前十最好赚的,只要我们掌握了一定的方法,可以得到很好的收入。把自己变美是每一个女性向往的。可是变美是一些东西修饰的,这个时候一些女性的饰品就成了很多女性首先选择的目标,如果你能抓住这一市场一定可以获得不错的收入。

17、女装

到批发市场批点时尚的货,拿个架子,就可以到步行街,夜市去卖了。这是最常见的。而且只要你得口才还可以的话,几十的衣服都可以卖出几百的价格,我有一个朋友,8元的T桖竟然卖了70元,这是真的。

18、解压玩具

金融危机下人们的压力日益增大,还好有新奇的玩具伴随,让解压成了一件轻松快乐的小事。而且这些解压玩具都比较小巧,新颖。携带比较方便。进价的成本都不高,关键就是要找到不错的货源。

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